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城隍廟小吃不但不漲 鐵板燒還推70元套餐


時報 更新日期: 2007/11/07 09:57 記者:【陳育賢/竹市報導】



 物價一片喊漲聲中,仍有人力撐不漲,甚至逆勢操作降價促銷!



 聞名全台的新竹市城隍廟小吃攤近日決定,維持已10餘年的各項小吃價格;而原本印象中高價位的鐵板燒,更有業者推出70元的超低價,以吸引客源。



 新竹市聞名全台的小吃莫過米粉、貢丸、肉圓,近期已有業者喊漲,小吃攤也跟著調價,但市區內的小吃「龍頭」城隍廟,最近卻決定,大家都不漲,力守「最後防線」。



 「蔡記肉圓」負責人蔡文榮指出,新竹市的肉圓1粒15元的價位,在10多年前確定後,就沒再漲過,這次因物價上漲,非城隍廟管理委員會管轄的「外圍」小吃攤以及市區的其它同業,已有人調漲為2粒35元或40元不等。



 他說,10多年前肉圓由1粒10元漲到15元後,就沒再漲過價,這次因應物價上漲,管委會與業者仍達成共識,維持不漲。



 其它諸如炒米粉30元、貢丸湯30元、蚵仔煎40元,都維持不變,業者希望如此苦撐,能讓民眾對城隍廟小吃繼續支持、捧場。而過去印象中,鐵板燒的價位總是較高些,但新竹市北門大街一家業者,近期無畏菜價上漲,推出70元套餐,以吸引客源。



 「豐廚」鐵板燒店長游茂庠指出,特別挑在此時推出70元套餐,就不怕人來吃,主菜牛、羊、豬讓客人任選一樣,青菜兩樣更是不少,尤其青菜、白飯吃到飽。



 游茂庠說,之前高麗菜1顆130元左右時,有個學生「續點」了4次,剛好炒掉1顆,不算白飯4碗以及牛肉成本,就已賠掉60元,更不要算1顆高麗菜200元、蔥1把500多元時的成本。



 另還有一家4口,共用1份套餐,也是續點多次青菜,白飯吃了5碗,1家人飽意十足、滿意的付70元離開。




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