港元的紙幣絕大部分是在香港金融管理局監管下由三家發鈔銀行發行的。三家發鈔行包括滙豐銀行、渣打銀行和中國銀行，另有少部分新款十元鈔票，由香港金融管理局自行發行。硬幣則由金融管理局負責發行。自1983年起，香港建立了港元發行與美元掛鉤的聯繫匯率制度。發鈔行在發行任何數量的港幣時，必須按7.80港元兌1美元的兌換匯率向金管局交出美元，記入外匯基金賬目，領取了負債證明書後才可印鈔。這樣，外匯基金所持的美元就為港元紙幣的穩定提供支持。
值得注意的是，香港所有鈔票的式樣都有版權。所以，任何人在未有得到版權持有人的許可前，都不能任意複製鈔票的式樣。在香港多年來有幾家機構因為未得鈔票版權持有銀行的批准而在廣告上運用，結果被判支付鉅額罰款。
雖然港元只在香港有法定地位，在中國大陸和澳門很多地方也接受港元。而且，在澳門的賭場，港元是澳門元以外唯一接受的貨幣。同時，港元的防偽技術也是全世界最高的防偽技術之一。
1935年，因為美國等地的銀價上升，引起中國及香港的白銀外流。香港政府在1935年11月9日通過貨幣條例，公佈以「港元」作為香港貨幣單位，並將港元與英鎊匯率定為16.8港元兌1英鎊。（中國是在香港通過以港元為貨幣前的五天，即11月4日宣佈放棄銀本位，改發法幣。）1937年8月1日，終止了各種銀元的流通，正式以港元作為法定貨幣。二次大戰日本佔領香港時，強行以日本軍用手票代替港元。戰後港元才恢復法定地位。
港元最初與英鎊掛鈎，但是戰後英國的經濟實力減弱，更曾一度大幅貶值，影響香港經濟。香港政府於是在1972年6月英鎊作自由浮動後，改為將港元以美元掛鈎。匯率由1972年7月6日開始，最初為5.65港元兌1美元。1973年2月改為5.085港元兌1美元。1974年11月起，改作自由浮動。直至1983年，由於香港前途問題引發的信心危機令港元匯價大幅下降，到了同年9月一度下跌至9.6港元兌1美元。同年10月17日起，當時的財政司彭勵治宣佈港元匯價與美元掛鈎，定為7.80港元兌1美元，一直維持至今。
流通貨幣
| 硬幣 | ||
| 一毫 ($0.10) | 黃銅合金 | 圓形 |
| 二毫 ($0.20) | 黃銅合金 | 波浪形邊緣 |
| 五毫 ($0.50) | 黃銅合金 | 圓形 |
| 一元 ($1) | 白鎳合金 | 圓形 |
| 二元 ($2) | 白鎳合金 | 波浪形邊緣 |
| 五元 ($5) | 白鎳合金 | 圓形，邊緣上刻有漢字「香港伍圓」及英文字「HONG KONG FIVE DOLLARS」 |
| 十元 ($10) | 外環白鎳合金， 黃銅合金圓心 | 圓形 |
| 紙幣 | ||
| 十元 ($10) | 紫色 | 政府發行，有財政司司長及香港金融管理局主席的簽署 |
| 二十元 ($20) | 藍色 | 太平山頂/凌霄閣/1850年的香港 |
| 五十元 ($50) | 綠色 | 大嶼山鳳凰山/尖沙咀鐘樓及香港文化中心/1890年的香港 |
| 一百元 ($100) | 紅色 | 青馬大橋/青馬大橋/1930年的香港 |
| 五百元 ($500) | 棕色 | 香港國際機場/香港國際機場/1970年的香港 |
| 一千元 ($1000) | 金色 | 香港會展及維多利亞港/香港會展/今日(2003年)的香港 |
| 10元 | (舊)青蟹/(新)花蟹 | 舊版因顏色為青色（綠色）得名／新版因設計花巧得名 |
| 20元 | (沒有) | |
| 50元 | (沒有) | |
| 100元 | 紅衫魚 | 因顏色為紅色得名 |
| 500元 | 大牛/棉胎/啡牛 | 因1909年匯豐500元鈔票有「大牛」圖案得名 「棉胎」是因為從前的500元鈔票面積很大，人們便用「棉胎」來形容 |
| 1000元 | 金牛 | 因顏色接近金色得名 |
以上文字資料來源: http://zh.wikipedia.org/wiki/港币
國外旅遊, 香港算是最近最方便的地方了! 不過, 說到台幣換港幣或者港幣換回台幣, 可就真是會氣死人啦! 怎麼說呢?
譬如說, 我要去之前跑了兩家銀行, 玉X銀行和中X信託都可以兌換港幣, 但中X信託服務比較好, 玉X銀行的服務人員似乎還沒教育訓練般, 讓人覺得不是很熟悉兌換外幣流程的感覺; 當要將港幣換回台幣時, 玉X銀行只能以港幣100元以上的紙鈔換回台幣, 且不收渣打銀行的港幣, 而中X信託只要是紙鈔就都可以換回......
銀行的好壞, 我想已經很清楚啦! 港幣兌換台幣換算匯率, 如有需要可以點選!
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